Serata a cura della Consorteria Aceto balsamico Tradizionale di Modena nella persona del Gran Maestro Fini Maurizio e il Signor Emilio Paterlini.

Illustrazione disciplinare di produzione e degustazione di due aceti balsamici provenienti da acetaie a conduzione familiare.

Per partecipare è necessario possedere la tessera associativa che è possibile sottoscrivere la serata stessa.

Info: Biblioteca E. Berselli tel.059/52.61.76